白蘿卜和胡蘿卜不可以一起吃，胡蘿卜中含有維生素c分解酶，會破壞白蘿卜中的維生素c，并且白蘿卜也不能木耳、柿子一起食用，可能會誘發(fā)甲狀腺腫的癥狀，另外胡蘿卜也不能和山楂、白酒一起食用，易造成養(yǎng)分流失。
白蘿卜和胡蘿卜能不能一起吃
1、不可同食
白蘿卜和胡蘿卜不可以一起吃，白蘿卜中富含維生素c物質(zhì)，而胡蘿卜卻含有維生素c分解酶，一起食用會導(dǎo)致維生素c被分解，造成營養(yǎng)成分流失，不利于人體的正常消化吸收。
2、白蘿卜食用禁忌
白蘿卜不能和木耳一起食用，會在人體內(nèi)產(chǎn)生過敏物質(zhì)，可能會引起皮膚炎癥的出現(xiàn)，白蘿卜也不能和柿子一起食用，會抑制人體產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺，從而誘發(fā)甲狀腺腫的癥狀。
3、胡蘿卜食用禁忌
胡蘿卜不能和山楂一起食用，胡蘿卜中的維生素c分解酶會抑制人體對維生素c的吸收，另外胡蘿卜和白酒一起食用，可能會造成肝臟中毒，不利于人體健康。
