酒放越久越發(fā)苦可能是因?yàn)榈投劝拙浦谐霈F(xiàn)了酯類(lèi)物質(zhì)，使白酒滋味變淡，但不會(huì)影響到其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也可能是因?yàn)槿萜鳑](méi)有密封，導(dǎo)致酒精揮發(fā)，口感變苦。優(yōu)質(zhì)白酒酯化反應(yīng)較慢，一般要儲(chǔ)存三到四年的時(shí)間，才能達(dá)到最佳的酒香程度。
酒放越久越發(fā)苦的原因是什么
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶(hù)自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
