蜂蜜起泡沫是自然出現(xiàn)的泡沫，因為蜂蜜中的過氧化氫會分解出來的氧氣，是可以食用的，也可能是蜂蜜中發(fā)生變質，如果泡沫不斷增多則說明已經(jīng)變質，則不能食用，蜂蜜需要放置在陰涼處存放，有利于延長保存時間。
蜂蜜起泡沫是什么回事還可以吃嗎
1、自然現(xiàn)象
蜂蜜起泡沫可能是自然出現(xiàn)的泡沫，蜂蜜在自然條件下其中的過氧化氫會分解出氧氣，如果蜂蜜泡沫逐漸減少并未完全消失，則屬于自然現(xiàn)象，不會產(chǎn)生有害物質，是可以正常食用的。
2、蜂蜜變質
蜂蜜起泡沫可能是蜂蜜發(fā)生變質，如果蜂蜜中的泡沫不斷的增加，而且泡沫越來越大則說明蜂蜜已經(jīng)發(fā)生變質，此時可以打開蓋子，如果有酒精氣味出現(xiàn)，則已經(jīng)不能食用了。
3、保存方法
蜂蜜保存時間與蜂蜜純度、存放環(huán)境有關，蜂蜜純度高，不摻雜其它的東西，則可以保存較長的時間，另外將蜂蜜放置陰涼通風處存放，做好遮陽措施，邊光線直射，有利于延長蜂蜜保存時間。
