砂鍋不能在電磁爐上用，電磁爐需要使用導(dǎo)電性能較好的鍋體，砂鍋不屬于金屬材質(zhì)，導(dǎo)熱性較差，電磁爐是利用磁場感應(yīng)渦流原理進行加熱的，最好選用鐵磁性材質(zhì)的金屬鍋體，在使用電磁爐時，切勿將水撒到電磁爐上，以免引起安全事故。
砂鍋可以在電磁爐上用嗎
1、不可食用
砂鍋不能在電磁爐上用，電磁爐加熱一般需要導(dǎo)電性能較好的材質(zhì)，而砂鍋屬于石制鍋體，不具有導(dǎo)電性，加熱速度慢，而且砂鍋底部粗糙，可能會對電磁爐表面造成損壞。
2、適用鍋體
電磁爐是利用磁場感應(yīng)渦流原理進行加熱的，通過電子運動產(chǎn)生焦耳熱實現(xiàn)加熱功能，所以在選擇鍋體時需要導(dǎo)電性能較好的，比如鐵磁性材料的金屬鍋體，傳統(tǒng)的陶瓷瓦煲不宜使用。
3、注意事項
使用電磁爐時，鍋中的水和湯不能太滿，以免沸騰時出現(xiàn)外溢，可能會對電磁爐造成損壞，同時要避免將鍋中的水燒干，如果電磁爐沒有過熱保護功能，則可能會引起安全事故。
