海鮮和西紅柿不能一起吃，二者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，形成砒霜等有毒物質(zhì)，一起食用會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，而且海鮮不能和水果、啤酒同食，西紅柿不能和黃瓜、地瓜同食，否則也會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，影響人體健康。
海鮮和西紅柿可以一起吃嗎
1、不能同食
海鮮不能和西紅柿一起吃。海鮮中包括蝦、魚(yú)、螃蟹等品種，而西紅柿與蝦一起食用，會(huì)產(chǎn)生砒霜等有毒物質(zhì)，產(chǎn)生食物中毒的現(xiàn)象，西紅柿與魚(yú)肉、魚(yú)肝同食，會(huì)產(chǎn)生腹瀉，與螃蟹一起吃，會(huì)影響腸胃消化，嚴(yán)重情況下出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
2、食用禁忌
西紅柿除了不能與海鮮一起吃，也不能和黃瓜、地瓜一起吃。西紅柿和黃瓜、地瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)反應(yīng)，會(huì)刺激腸胃，影響消化，而海鮮還不能和水果、啤酒一起吃，水果中含有鞣酸，會(huì)使海鮮中的蛋白質(zhì)沉淀，不易消化。
3、挑選方法
在購(gòu)買海鮮時(shí)，要觀察其顏色和味道，其中顏色自然、無(wú)異味的海鮮較為新鮮，而顏色暗淡、帶有腥臭味的海鮮品質(zhì)較差。挑選西紅柿?xí)r，應(yīng)該選擇顏色鮮紅、表面圓潤(rùn)無(wú)損傷的品種，而不能選擇表面帶有棱邊，顏色黃紅的品種。
