土豆發(fā)綠是因?yàn)榭煲l(fā)芽了，不能吃了，土豆的表面含有有毒物質(zhì)龍葵素，如果土豆發(fā)綠則說明龍葵素已經(jīng)滲透到土豆中，土豆存放時(shí)應(yīng)該保持干燥通風(fēng)的環(huán)境，土豆不能和柿子、香蕉一起食用，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀。
土豆發(fā)綠了還可以食用嗎
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