牛油果里面變黑，如果是出現(xiàn)黑色纖維，那么它是可以吃的，將黑色纖維去除再進(jìn)行食用就可以了。如果是出現(xiàn)黑點(diǎn)或者是黑塊，那么它是不可以吃的，此時(shí)牛油果發(fā)生了變質(zhì)，食用后會(huì)影響對(duì)人體健康。
1、出現(xiàn)黑絲
牛油果里面變黑，如果是出現(xiàn)黑絲，那么它是可以吃的。牛油果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)后，內(nèi)部纖維組織會(huì)發(fā)生氧化，變成黑色，此時(shí)將黑色纖維去除再食用就可以了。
2、出現(xiàn)黑塊或黑點(diǎn)
牛油果里面變黑，如果是出現(xiàn)黑塊或者是黑點(diǎn)，那么它是不可以食用的。出現(xiàn)黑塊的牛油果，內(nèi)部組織被破壞，果肉發(fā)生變質(zhì)，食用后容易影響身體健康。
3、儲(chǔ)存方法
儲(chǔ)存牛油果時(shí)，可以將牛油果挨個(gè)擺好，放在陰涼通風(fēng)的地方，并每天查看期成熟程度。將牛油果挨個(gè)擺放在通陰涼通風(fēng)的地方，可避免它們相互擠壓，或者過(guò)度成熟。每天去查看牛油果，可將成熟的牛油果及時(shí)吃掉，防止它腐敗變質(zhì)。
