核桃仁包衣為黑色能吃，但前提是核桃仁為白色，如果核桃仁和包衣都變?yōu)楹谏?，則表示核桃變質(zhì)，不能食用，在吃核桃的過程中，不能吃石榴、山楂等食物，以免加重腸胃負擔，保存核桃仁時，要將其裝入密封罐，然后放在遮光干燥的環(huán)境中。
核桃仁包衣黑色可以吃嗎
1、可以吃
核桃仁包衣為黑色能不能吃，主要看核桃仁的顏色。如果核桃仁的包衣為黑色，核桃仁為白色，則表明沒有變質(zhì)，可以食用，但如果核桃仁的包衣和果肉都為黑色，則表示已經(jīng)產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象，不能食用。
2、食用禁忌
核桃中含有豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)，對人體有一定的好處，但核桃不能和石榴、山楂等鞣酸含量多的食物一起吃，以免二者的營養(yǎng)物質(zhì)在腸胃中產(chǎn)生反應(yīng)，刺激腸胃消化，影響身體健康。
3、保存方法
保存核桃仁時，可以將其裝入密封性較好的器皿中，并蓋緊蓋子，然后將器皿放在遮光干燥的環(huán)境中，但保存時間不宜超過一周，否則核桃仁會變質(zhì)，如果想讓核桃的保存時間更長，最好將其帶殼放入干燥的環(huán)境中，可以保存一個月的時間。
