切割黃喉時(shí)，要將其使用尖刀剖開，然后用手指將內(nèi)壁上的筋絡(luò)去除，再將黃喉沿著剖開的方向切成小片，最后改刀切成條狀即可，保存黃喉時(shí)，要將其浸泡在清水中，然后放入冰箱冷藏，每天更換一次水分，可以保存十五天的時(shí)間。
黃喉如何切
1、切割方法
黃喉呈現(xiàn)筒狀，在切割的過程中，要沿著筒狀豎著將其切開，然后將黃喉內(nèi)壁的筋絡(luò)清洗干凈，為了保證黃喉的完整性，難以清除的地方可以使用剪刀剪去，最后將其切成寬度為兩厘米的條狀即可。
2、保存方法
保存黃喉時(shí)，為了延長(zhǎng)其保鮮期，可以將其浸泡在無污染的清水中，然后將黃喉放在冰箱的冷藏層，降低細(xì)菌滋生的速度，如果天氣較為炎熱，最好每天為黃喉更換一次水分，以免水分變質(zhì)。
3、清洗方法
在清洗黃喉的過程中，要將其放入堿水中浸泡四小時(shí)，然后撈出瀝干水分，再使用食鹽揉搓兩分鐘后，用清水將黃喉清洗干凈，最后將其放入開水中，半分鐘后撈出放入冷水中，過一次水即可。
