大量新鮮辣椒可以冷藏保存,將新鮮辣椒清洗干凈,放置通風處晾干表面的水分,然后放入冰箱冷藏區(qū)存放,或者將新鮮辣椒完全晾干,再放入密封塑料袋中,保存在陰涼通風處,或者將新鮮辣椒搗碎加入食用鹽制作成辣椒醬,即可長時間存放。
大量新鮮辣椒保存方法
大量新鮮辣椒可以冷藏保存,將新鮮辣椒清洗干凈,放置通風處晾干表面的水分,然后放入冰箱冷藏區(qū)存放,或者將新鮮辣椒完全晾干,再放入密封塑料袋中,保存在陰涼通風處,或者將新鮮辣椒搗碎加入食用鹽制作成辣椒醬,即可長時間存放。