青團(tuán)子是用艾草做的,為浙江寧波一帶的特色小吃,主要出現(xiàn)在清明節(jié)前后。做青團(tuán)子時(shí),先將嫩艾和小棘姆草等洗凈,然后放入大鍋中加入石灰煮爛,之后漂去石灰水,將剩下的汁水揉入糯米粉中揉搓,隨后將餡料包入其中,做成團(tuán)子即可。
青團(tuán)子用艾草做的
青團(tuán)子是用艾草做的,為浙江寧波一帶的特色小吃,主要出現(xiàn)在清明節(jié)前后。做青團(tuán)子時(shí),先將嫩艾和小棘姆草等洗凈,然后放入大鍋中加入石灰煮爛,之后漂去石灰水,將剩下的汁水揉入糯米粉中揉搓,隨后將餡料包入其中,做成團(tuán)子即可。