粽子米可以在水中浸泡一個(gè)晚上，這樣能使粽子更好的被蒸熟。粽子米一般為糯米，如果要泡一個(gè)晚上，建議更換2~3次的水，以保證粽子米的口感。粽子米浸泡的時(shí)間越短，口感會(huì)越有嚼勁，而浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，粽子米充滿粘性，口感會(huì)十分軟糯。
粽子米可以泡一晚上
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