口蘑不能和味精一起吃，和味精一起吃時(shí)，口蘑的口感會(huì)變差。也不能和番茄一起吃，和番茄一起吃時(shí)，口蘑會(huì)破壞讓番茄的營養(yǎng)價(jià)值降低。還不能和河蟹一起吃，口蘑和河蟹一起吃，會(huì)讓人體維生素D含量過高。
1、味精
口蘑不能和味精一起吃，口蘑味道鮮美，味精常用于提鮮，增加菜肴的鮮味，但兩者一同烹飪時(shí)，口蘑的鮮味反而會(huì)減少，導(dǎo)致口蘑口感變差。
2、番茄
口蘑也不能和番茄一起吃，口蘑內(nèi)含有豐富的化學(xué)物質(zhì)，番茄類含有類胡蘿卜素，將口蘑與番茄一同烹飪，番茄的類胡蘿卜素會(huì)被破壞，導(dǎo)致番茄的營養(yǎng)價(jià)值降低。
3、河蟹
口蘑還不能和河蟹一起吃，口蘑和河蟹都含有豐富的維生素D，一同烹飪并食用時(shí)，容易讓人體維生素D含量過高，影響身體健康。
