冬筍是毛竹長的，是其根莖在地下萌發(fā)出的一種筍芽，一般在立春前后比較適合采摘，冬筍需要使用沙土進行存放，在鐵桶中放入10厘米左右沙土，然后放入冬筍即可，另外冬筍不能和螃蟹、雞蛋一起食用，不利于人體的消化吸收。
冬筍由什么竹子長的
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