車(chē)?yán)遄幼畲笥兴膫€(gè)j，其直徑三十二毫米以上，而最小有一個(gè)j，直徑在二十八毫米以下，挑選車(chē)?yán)遄拥倪^(guò)程中，要選擇表面光滑、顆粒飽滿(mǎn)的品種，食用車(chē)?yán)遄訒r(shí)，不宜吃黃瓜、榴蓮、動(dòng)物肝臟，以免出現(xiàn)身體不適的癥狀。
車(chē)?yán)遄幼畲笫菐讉€(gè)j
1、四個(gè)
車(chē)?yán)遄幼畲笥兴膫€(gè)j，而且四個(gè)j的車(chē)?yán)遄又睆皆谌撩滓陨?，最小有一個(gè)j，直徑在二十八毫米以下，而直徑在二十八到三十毫米之間的車(chē)?yán)遄佑袃蓚€(gè)j，直徑在三十毫米到三十二毫米的車(chē)?yán)遄佑腥齻€(gè)j。
2、挑選方法
購(gòu)買(mǎi)車(chē)?yán)遄拥倪^(guò)程中，要選擇表面光滑、顏色自然、顆粒飽滿(mǎn)且果柄翠綠的品種，這類(lèi)車(chē)?yán)遄虞^為新鮮，儲(chǔ)存時(shí)間不超過(guò)兩天，而表面暗淡、顏色烏黑、顆粒干癟、果柄發(fā)黃車(chē)?yán)遄颖４鏁r(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
3、食用禁忌
車(chē)?yán)遄又泻胸S富的維生素、多糖物質(zhì)，對(duì)人體健康有好處，但車(chē)?yán)遄硬荒芎忘S瓜一起吃，以免維生素被分解，也不能和榴蓮?fù)常駝t容易上火，而動(dòng)物肝臟中有礦物元素，和車(chē)?yán)遄右黄鸪裕瑫?huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
