紅薯粉條可以通過味道、顏色、韌性辨別真假,真紅薯粉條聞起來沒有什么氣味,而且顏色有一些偏暗,呈半透明狀,用手輕輕一折就容易斷掉,而假紅薯粉條則會(huì)有一股塑料氣味,顏色鮮艷透明,韌性較強(qiáng)不易折斷。
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