西洋菜摘洗時需要將其浸泡在鹽水中，5分鐘后揉洗菜葉和菜根部分，然后放置水龍頭下沖洗干凈，西洋菜清洗后應該立即烹飪，以免滋生細菌而加快變質(zhì)的速度，而烹飪后的西洋菜應該在2小時食用完，或者放入冰箱冷藏區(qū)保存。
西洋菜如何摘洗
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西洋菜怎么摘洗
