車?yán)遄映霈F(xiàn)裂口現(xiàn)象，可能是果實成熟過度、淋雨的緣故，此時要及時將車?yán)遄硬上?，以免果實變質(zhì)，保存車?yán)遄訒r，要將其放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，延長保鮮期，需要注意，已經(jīng)出現(xiàn)裂口的車?yán)遄硬荒苁秤茫駝t會出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。
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1、裂口原因
車?yán)遄映霈F(xiàn)裂口，可能是果實成熟過度或者淋雨的緣故。先鋒、美早車?yán)遄映墒旌螅岸尉蜁验_，而其它品種的車?yán)遄映墒旌罅苡辏晁蜁舸蚬麑?，使其開裂腐爛，影響品質(zhì)。
2、保存方法
保存車?yán)遄拥倪^程中，可以對其進(jìn)行清洗，將雜質(zhì)去除，保留果梗，然后將車?yán)遄友b入干燥無菌的玻璃碗中，使用保鮮膜覆蓋后，放入冰箱冷藏，或者用泡沫箱盛放車?yán)遄?，再將其放在遮光干燥且通風(fēng)的環(huán)境中。
3、注意事項
車?yán)遄映霈F(xiàn)裂口后，裂口處就會被細(xì)菌感染，導(dǎo)致果肉味道變差，所以裂口的車?yán)遄硬荒苁秤?，以免造成腸胃不適，而且車?yán)遄硬荒芎忘S瓜、胡蘿卜一起吃，否則車?yán)遄又械臓I養(yǎng)含量會降低。
