打開后的醉棗可以常溫保存或者冷藏保存，將醉棗直接裝入干燥無菌的保鮮袋中，將袋口扎緊密封后，放在干燥涼爽的環(huán)境中，或者將醉棗放在保鮮盒中密封后，放在冰箱冷藏，注意酒棗中含有酒精，不適合孕婦和兒童食用。
打開后的醉棗怎么保存
1、常溫保存
打開后的醉棗可以常溫保存。準備一個干燥無菌的保鮮袋，將醉棗裝入其中，然后用皮筋將將保鮮袋的袋口扎緊，隔絕空氣，再將醉棗放在陰涼、遮光且通風的環(huán)境中。
2、冷藏保存
打開后的醉棗可以冷藏保存。挑選醉棗中沒有受損、顆粒完好的品種，將其裝入保鮮盒中，用保鮮膜封口后，蓋上蓋子，再將醉棗放在冷藏室中，把溫度調(diào)節(jié)至1度左右即可。
3、注意事項
醉棗中含有豐富的營養(yǎng)，對人體有一定的好處，但醉棗是利用白酒、黃酒等制作出來的，含有酒精成分，不適合兒童、孕婦食用，另外陽虛人群也不能食用醉棗，以免身體不適。
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