福壽螺能吃，但是吃之前要對(duì)其加熱處理，避免福壽螺體內(nèi)的寄生蟲(chóng)危害人體健康，福壽螺是一種外來(lái)入侵生物，以蔬菜、瓜果等為食，多棲息在淺水環(huán)境中，食用福壽螺時(shí)，不能吃香瓜、西瓜、木耳等食物，以免刺激腸胃。
福壽螺可以吃嗎
1、可以吃
福壽螺可以吃，但是吃之前要對(duì)其進(jìn)行加熱處理，因?yàn)楦勐葜泻泄軋A線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，在沒(méi)有煮熟的情況下，寄生蟲(chóng)會(huì)進(jìn)入人體中，影響人體健康。
2、品種介紹
福壽螺又叫大瓶螺，屬于軟體動(dòng)物，形狀和田螺相似，常棲息在池塘、河流等淡水環(huán)境中，以浮萍、蔬菜、瓜果為食，而且福壽螺原產(chǎn)于中美洲，目前屬于世界性外來(lái)入侵生物。
3、食用禁忌
福壽螺屬于寒性食物，不能和香瓜、西瓜、綠豆、海帶等寒性食物一起吃，以免刺激腸胃，導(dǎo)致身體不適，而且福壽螺和木耳不能一起吃，木耳中含有脂肪和膠質(zhì)，會(huì)和福壽螺產(chǎn)生反應(yīng)，生成有毒物質(zhì)。
