香腸是用肉條制作的，將動(dòng)物的肉切割成條狀，然后灌入腸衣中制成圓柱管狀食物。香腸制作完成后需要將其放置通風(fēng)處自然風(fēng)干，一般晾置時(shí)間在15天左右，晾干后的香腸可以裝入塑料袋中，然后放置冰箱冷凍保存。
香腸用什么做的
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香腸是什么做的
