車?yán)遄痈鶕?jù)光澤度、形狀、顏色進(jìn)行挑選，車?yán)遄颖砻婀鉂啥仍胶谜f明越新鮮，同時(shí)葉梗的顏色越綠則存放的時(shí)間越短，如果車?yán)遄颖砥び旭薨?，則說明其中的水分流失嚴(yán)重，另外顏色越深的車?yán)遄涌诟懈稹?/p>
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