平菇凍了還能吃，受凍后的平菇雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所流失，但是不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，受凍的平菇需要及時(shí)食用，以免與空氣接觸時(shí)間較長(zhǎng)滋生細(xì)菌，從而加速平菇的變質(zhì)，平菇應(yīng)該放置冰箱冷藏區(qū)，即可保存5到7天時(shí)間。
平菇凍了還可以吃嗎?
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