米酒不能和胡蘿卜，牛肉，番茄等一起吃。紅蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，一起吃還會產(chǎn)生肝毒素。牛肉有很好的滋補(bǔ)功效，與其搭配易引起便秘，口腔發(fā)炎等。蕃茄含鞣酸，與酒同食會在胃部形成難以消化的物質(zhì)，引起腸梗阻。
米酒的功效和食用注意事項(xiàng)
1、米酒的多鐘吃法
直接食用、作醪糟(酒釀、甜酒)飲料、醪糟(酒釀、甜酒)湯圓。
2、米酒的功效
米酒也就是醪糟中的湯汁，富含多種維生素、葡萄糖、氨基酸等有效的營養(yǎng)成分，飯后能夠開胃提神，且有活血養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功效。
3、米酒的禁忌
不可以空腹喝，而且切忌與西藥同吃時，對于酒精過敏者要忌服。
