未開瓶的干紅過期了不能喝。紅酒并不是白酒，而且度數(shù)低，放置時間過長后會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，紅酒應該放置在酒窖中存放，同時要將酒瓶切斜擺放，有利于延長存放時間，紅酒保質(zhì)期一般為10年，適飲期為第2到第3年。
未開瓶的干紅過期了還可以喝嗎
紅酒酒精度數(shù)比較低，不能和白酒一樣長時間的存放，而且紅酒放置時間過長后，其中的物質(zhì)會發(fā)生一些化學反應，甚至是會產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲用后不利于人體健康。
紅酒存放時需要陰涼的環(huán)境，而且溫度要比較低，另外紅酒需要傾斜擺放，使木塞保持濕潤，避免木塞干燥縮小后空氣進入酒瓶中。
紅酒一般保質(zhì)期在10年的時間，應該將紅酒存放2到3年的時間，此時為紅酒的最佳飲用時間。
