可以從它的狀態(tài)、口味，氣味等判斷其是否變質(zhì)。如果你的沙拉醬變酸、變稀、變色、變味了，那就是壞掉了。沙拉醬使用大量雞蛋和油制作而成，在飲食中是常常被用到的一種調(diào)料品。建議開蓋后盡快食用。
沙拉醬變質(zhì)的表現(xiàn)
看保質(zhì)期，這是最簡單的方法，查看一下沙拉醬的保質(zhì)期，如果已經(jīng)過了保質(zhì)期的話，就不要再食用了。
如果無法查看保質(zhì)期，打開沙拉醬瓶子聞一聞，有沒有奇怪的味道，蘸取一點嘗一嘗，如果味道奇怪也不甜了，那它有可能變質(zhì)了!
晃動下瓶體，看看是否有稀釋的感覺，如果不太凝固又有味道，多半是壞掉了，不要再食用。
