中國的春節(jié)飲食習俗有年三十晚的年夜飯，春節(jié)期間的餃子、年糕、春卷，正月十五的湯圓。有句古詩說到“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”在幸福而短暫的春節(jié)里，除了享受團圓的喜悅，更飽嘗了家鄉(xiāng)熟悉的味道。
中國春節(jié)飲食習俗
餃子是春節(jié)美味佳肴。餃子一般在大年三十晚上12點前包好，“子”為“子時”，“餃”與“交”諧音，餃子為“更歲交子”之意。
年糕與“年年高”諧音，意寓生活一年比一年好，所以，年糕不僅是一種節(jié)日美食，更代表了對新一年的美好的期盼。
吃湯圓，意為團團圓圓，四川地區(qū)大年初一的早餐就要吃湯圓，他們管湯圓叫“元寶”，吃湯圓叫“得元寶”。
春卷，也叫春餅、春盤，春卷包含著新年的美好愿望，是迎春喜慶之吉兆。
