涼拌皮蛋一定要盡快吃完，吃剩的皮蛋超過2個小時就不要吃了。即使是把涼拌皮蛋放入冰箱中低溫保存，還是容易被細菌入侵，這種細菌就是沙門氏桿菌，吃后對身體危害很大。
吃皮蛋好處和壞處
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涼拌皮蛋第二天還能吃嗎
涼拌皮蛋一定要盡快吃完，吃剩的皮蛋超過2個小時就不要吃了。即使是把涼拌皮蛋放入冰箱中低溫保存，還是容易被細菌入侵，這種細菌就是沙門氏桿菌，吃后對身體危害很大。
