蝦凍久了變黑能吃。如果凍蝦的顏色變黑而蝦的肉仍然是藍(lán)灰色的，這是正常的，只要肉仍然有彈性就可以食用。如果蝦肉是“黑色和黃色的”，沒有彈性，就不能食用。蝦剛剛解凍而發(fā)黑一般是正常的。
蝦怎么凍才不發(fā)黑
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蝦凍久了變黑還能吃嗎
