不能吃了，過期的土豆粉吃了很容易拉肚子。即使是封裝的土豆粉也是會(huì)產(chǎn)生一些細(xì)菌的，且過期了變質(zhì)的可能性很大，建議日常還是要吃新鮮的食物，不要吃過期的食品。
土豆粉過期了還能吃嗎
土豆粉的制作是通過土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制等工藝制成的。
土豆粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其中含有一種叫“軟骨素”的營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓、增血液，減緩衰老，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃的保健功效。
將土豆粉放入涼水中泡至土豆粉變得飽滿后，再撈起風(fēng)干保存，這樣能保存25天左右。
