青蛙可以吃。青蛙含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適當(dāng)吃可補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。但是，青蛙很容易被寄生蟲(chóng)感染，因此一定要充分煮熟才能食用。
青蛙可以吃嗎
青蛙又稱田雞、水雞、坐魚(yú)，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉質(zhì)細(xì)嫩似雞肉，又多生長(zhǎng)在田野，故稱田雞。田雞含豐富的蛋白質(zhì)、碳水、和少量脂肪，肉質(zhì)鮮美，是餐桌上的佳肴。
但青蛙也是有益的動(dòng)物，專門吃害蟲(chóng)，而且現(xiàn)在一般有專供食用的養(yǎng)殖田雞，建議大家不要食用野生的青蛙。
另外，野生的青蛙因?yàn)樯L(zhǎng)在田野，比養(yǎng)殖的青蛙更容易被寄生蟲(chóng)感染和農(nóng)藥污染，因此不吃野生青蛙也是為了自己的身體健康。
