薺菜花有清熱去火的功效，其含有多種有機(jī)酸，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清除腸胃中的毒素。薺菜花含有的薺菜酸具有促進(jìn)血小板凝結(jié)的作用，可加速傷口的愈合。薺菜花中含較多的鉀元素，有助于維持人體體液電解質(zhì)的平衡。
薺菜花的功效與作用點(diǎn)
薺菜不僅是一種蔬菜，還是一種中藥，主要功效是清熱去火。薺菜花和薺菜葉一樣屬于寒涼性食物，對(duì)體熱和上火的人來說是一味良藥。
薺菜花用來?yè)v碎可做外傷的外敷藥物使用，主要功能是抑菌殺菌，防止外傷感染。
薺菜花中含有麥角類似物，能刺激子宮收縮，幫助產(chǎn)后子宮復(fù)原。薺菜花中的薺菜酸具有加速傷口愈合的功效，對(duì)產(chǎn)后止血也有促進(jìn)作用。因此，產(chǎn)后的女性可以適當(dāng)食用一些薺菜花。
