打包的涼皮不建議放第二天吃。雖然好的涼皮在冰箱低溫的環(huán)境下能存放1-2天，但涼皮遇冷就會(huì)變硬變脆失去彈性，攪拌時(shí)容易斷裂，沒(méi)有嚼勁，影響食用口感。所以盡量當(dāng)天食用。
涼皮的保存方法
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打包的涼皮可以放第二天吃嗎
