青桑葚為未成熟的桑葚，不能食用。青色、白色的桑葚還沒長熟，其中含有更多的過敏物質(zhì)和透明質(zhì)酸，食用后可能會引起身體不適。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
青桑葚能吃嗎
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青桑葚到底能不能吃
