鍋中油熱后倒入花椒，炒出香味后撈出花椒，倒蔥姜蒜爆出香味。加羊肉丁炒至變色后，放入孜然粉、土豆丁、剁椒、西紅柿，熱水熬煮。湯汁起泡沸騰時(shí)，倒入辣椒丁、白菜丁翻炒均勻，放入少許醬油、鹽即可。
新疆拌面的來歷
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新疆拌面菜怎么炒
