炒干木耳不焯水不能吃。如果不焯水除了營養(yǎng)元素不容易被吸收外，木耳上附著的細菌也很難清洗掉，吃了會給身體帶來很多不好的反應(yīng)，所以在吃木耳之前最好進行焯水處理。
吃木耳焯水的必要性
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干木耳炒忘記焯水了能吃嗎
