經(jīng)常吃蝦皮能夠補(bǔ)鈣，補(bǔ)充人體所需要的礦物質(zhì)，有益身心健康，蝦皮中含有豐富的鈣，以及其它的微量元素。壞處是吃多了會增加形成結(jié)石的幾率，應(yīng)當(dāng)特別避免在晚上食用。
經(jīng)常吃蝦皮的好處和壞處
蝦皮是“毛蝦”的干制品。毛蝦是一種海產(chǎn)小蝦，肉很少，干制時(shí)不去蝦殼，看上去容易使人感到只是一層皮，蝦皮的名稱也由此而來。
蝦皮雖然瘦小干枯，貌不驚人，但它的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)比魚、肉、雞蛋、牛奶等大眾心目中的營養(yǎng)佳品還要好。
