裙帶菜用水泡開洗凈，鍋中燒開水焯二十秒左右，撈出放涼切段，根據(jù)個(gè)人口味加入適量生抽、米醋、耗油、白糖、雞精、香油、小米辣等，撒上白芝麻后攪拌均勻，放置冰箱冷藏入味，口感更佳。
裙帶菜
裙帶菜為溫帶性海藻，葉片薄，可以耐受高水溫，布于山東、福建浙江、遼寧等沿海地區(qū)。裙帶菜含有十幾種人體必需礦物質(zhì)，其中含鈣量是牛奶的10倍。市場上的裙帶菜多加工為鹽漬品和干燥品兩大類。
群帶做涼菜的方法
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