牛肉鹵一個(gè)小時(shí)能熟，鹵牛肉一般要把牛肉經(jīng)過三十分鐘的燜煮，然后靜燜三十分鐘，最后再加上鹵料浸泡兩小時(shí)，才能使牛肉既含有最初的口感，又有鹵料的香味。
牛肉鹵一個(gè)小時(shí)能熟嗎
鹵牛肉的原料最好選用牛腱子肉，把準(zhǔn)備的牛肉切成適量的大小，把肉放進(jìn)高壓鍋中，加入適量水、鹵汁、蔥姜蒜、干辣椒、桂皮、八角等香料燜煮三十分鐘，然后靜悶三十分鐘。
將鹵牛肉牛肉取出放置在容器中，加入適量的鹵汁、鹵料，浸泡兩個(gè)小時(shí)即可。
牛肉鹵一個(gè)小時(shí)能熟嗎
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