蒜苔凍后解凍還能吃。蒜苔放進(jìn)冰箱冷凍，降低了細(xì)胞的活性與代謝，蒜苔不容易衰敗老化，一定程度上保留了其營養(yǎng)價值。不過，也不宜長時間冷凍，若是凍壞了，或是解凍時間過長，蒜苔變質(zhì)的話，不建議食用。
蒜苔凍后解凍還能吃嗎
蒜苔具有豐富的維生素，是一種有營養(yǎng)，常見在餐桌上的食物。保存時需要用保鮮袋裝好再放入冰箱冷凍，注意控制溫度與濕度。
如果想長時間保存蒜苔，可以過水后用鹽腌制，密封在罐中保留，這樣也可以保持口感。
蒜苔凍后解凍還能吃嗎
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