隔夜飯不建議吃。隔夜飯在加熱的過程中容易流失其原有的營養(yǎng)成分，其中維生素相對來說容易在冷藏和再加熱的過程中流失。另外，隔夜飯保存不當也有可能出現(xiàn)變質的情況，誤食容易導致腹瀉等不良反應。
隔夜飯能吃嗎?
蔬菜是不適宜保存留到隔夜后再吃的，因為蔬菜在儲存的過程中容易產生亞硝酸鹽，在進食過多亞硝酸鹽且堆積在體內無法排出時，對人體的損傷比較大。一般建議蔬菜在比較新鮮的時候食用比較合適。
隔夜飯不建議吃。隔夜飯在加熱的過程中容易流失其原有的營養(yǎng)成分，其中維生素相對來說容易在冷藏和再加熱的過程中流失。另外，隔夜飯保存不當也有可能出現(xiàn)變質的情況，誤食容易導致腹瀉等不良反應。
蔬菜是不適宜保存留到隔夜后再吃的，因為蔬菜在儲存的過程中容易產生亞硝酸鹽，在進食過多亞硝酸鹽且堆積在體內無法排出時，對人體的損傷比較大。一般建議蔬菜在比較新鮮的時候食用比較合適。
