玉米的含糖量還有升糖指數(shù)都是比較高的。玉米的主要成分是淀粉，淀粉的主要成分是糖，玉米的含糖量為百分之72.而且玉米升糖指數(shù)是百分之55.可以把玉米面做成窩窩頭吃，那樣升糖指數(shù)不會過高。
玉米升糖指數(shù)高嗎
玉米的升糖指數(shù)比較高，不過玉米屬于雜糧類，相對其他細(xì)糧來說，對血糖的影響偏小。
玉米的營養(yǎng)成分比較全面，可以將玉米面做成玉米窩窩頭食用，這樣可以減緩食物的吸收。不要將玉米做成玉米粥，玉米粥能快被人體吸收，不利于血糖的控制。
玉米升糖指數(shù)高嗎
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