蒜苔帽能吃。蒜苔帽很有營(yíng)養(yǎng)，而且味道比蒜苔還要好。需要注意的是，太細(xì)的部分不能要。不用把所有的花去掉，可以留下接著蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相當(dāng)于花的底座，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
蒜苔怎么挑選
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