土豆泡水第二天不建議吃。土豆中含有豐富的淀粉、多酚類物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分，將其放在水里泡一夜，比較容易滋生細(xì)菌和微生物，且容易導(dǎo)致土豆中的營養(yǎng)流失，使土豆的食用價(jià)值大大下降。
土豆泡水的作用及注意事項(xiàng)
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