1、聞氣味，蜂皇漿聞起來帶有強(qiáng)烈的酸味和辛辣氣味。2、看狀態(tài)，正常狀態(tài)下的蜂皇漿是半透明黃或乳白色的漿狀物。3、嘗味道，蜂皇漿口味獨(dú)特，帶有苦澀和發(fā)酸的感覺，并不如蜂蜜那樣甜美。
蜂皇漿真假鑒別法
把蜂皇漿滴入20%純度的堿性液體，在室溫下攪拌均勻，是可以全部溶解的，無懸浮物。
我們還可以拿碘酒來檢測(cè)真假，無摻假的蜂王漿滴入碘酒后會(huì)變紅變棕或變黃，摻了淀粉麥芽的蜂王漿滴入碘酒后會(huì)變藍(lán)。
選購(gòu)蜂皇漿的時(shí)候可以仔細(xì)查看，避免遭受損失。
