先把龍蝦放到流動水中沖洗半個(gè)小時(shí)以上，并用小刷子刷洗小龍蝦的腹部，然后把小龍蝦放進(jìn)水里浸泡30分鐘左右，同時(shí)在水里加入食鹽和白醋，浸泡完成后再用清水多清洗幾遍，最后去除蝦線。
小龍蝦怎么殺才干凈
因?yàn)閯傎I回來的小龍蝦是很多淤泥的，用流動水沖洗，淤泥便會隨著流水被沖走。
放入食鹽和白醋浸泡是因?yàn)槭雏}可以消毒去菌，白醋可以去腥。
小龍蝦怎么殺才干凈
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