鱸魚分為淡水鱸魚和海水鱸魚兩種。淡水鱸魚不屬于海鮮，主要分布在河口內(nèi)的淡水區(qū)，淡水鱸魚是河鮮，而海鱸魚則是屬于海鮮，它的學(xué)名叫日本真鱸，分布在近海以及河口海水和淡水的交匯處。
鱸魚是海鮮嗎
海水鱸魚主要在太平洋西部和我國(guó)沿海地區(qū)，每年的10到11月是盛產(chǎn)的捕魚期，其個(gè)頭比較大，味道比淡水鱸魚要更加鮮美。
淡水鱸魚的體長(zhǎng)一般在10cm左右，不會(huì)太大，其體長(zhǎng)側(cè)扁，下頜比上頜長(zhǎng)，肉堅(jiān)實(shí)呈蒜瓣?duì)睢?/p>
鱸魚富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等等，是人們家庭中的常見食材，其味道也是鮮美可口，很適合食用。
