活龍蝦保存5到6天的辦法是，首先活龍蝦買來洗凈，倒入有氣泵的水池或玻璃缸內(nèi)，然后接上氧氣泵。注意水池內(nèi)的水需要早晚更換，保持水質(zhì)干凈，同時(shí)里面的龍蝦數(shù)量也不宜過多。
活龍蝦怎么保存5到6天
如果沒有地方進(jìn)行活養(yǎng)保存，也可以選擇放入冰箱冷凍。將龍蝦清洗干凈后放入金屬容器中，注水，然后放入冷凍室結(jié)塊，結(jié)塊后倒出換成保鮮袋再放入冷凍室保存即可。
購買大龍蝦時(shí)，可以通過觀察龍蝦的體型、體表及顏色來辨別是否新鮮。新鮮的龍蝦蝦身有一定的硬度及彎曲度，外表潔凈，摸起來比較干燥，顏色為紅或粉紅色，蝦頭不發(fā)黑。
