會過期，瓶裝包裝的醬油保質(zhì)期會在6個月，塑料袋包裝的保質(zhì)期一般為3個月，醬油過期后不可食用，醬油本身是高蛋白質(zhì)產(chǎn)品，容易滋生細(xì)菌，如果有醬油殘留在瓶口，一定要擦干凈，否則容易形成細(xì)菌的溫床。
醬油會過期嗎
不可食用生醬油，注意加熱，防止細(xì)菌感染，醬油容易霉變，應(yīng)該放在低溫干燥處保存，發(fā)霉變質(zhì)的醬油不宜食用。
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