可以首先去掉部分即將腐爛的綠豆芽，再將綠豆芽清洗干凈，然后放入保鮮袋，盡可能將保鮮袋中的空氣排除，最后將保鮮袋的開口密封好放入冰箱冷藏即可，大概可以保存2-3天左右，建議盡快食用完畢。
綠豆芽怎么保存過夜
綠豆芽又被稱作豆芽，它是一種水分含量比較豐富的蔬菜，所以一般情況下綠豆芽屬于易腐爛的食材，放置冰箱保存的時(shí)間不建議太長(zhǎng)，否則容易變質(zhì)。
另外，長(zhǎng)期保存的綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有部分流失，所以建議短期內(nèi)食用較好。
